Langoši iz airfryera

Sastojci

za 4 Porcije (4 langoša)

za langoše

• 280 g dmBio speltinog brašna, tip 630

• 180 ml vode

• 1 pakovanje dmBio kvasca

• 1 kašičica dmBio začinske soli, bez joda

• 1 prstohvat šećera

• dmBio sunokretovo ulje za pečenje - za premazivanje

za sos

• 2 čehna bijelog luka

• 1 vezica mladog luka

• 300 g dmBio jogurta od kokosa

• so

• biber iz mlina

• 4 kašike dmBio veganske zamjene za parmezan

Priprema

Priprema langoša

1. Priprema tijesta i dizanje tijesta

   Sastojke za langoš umijesiti i ostaviti pokriveno na toplom mjestu da raste oko 1 sat.

2. Formiranje lepinja i pečenje

   Tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela i od svakog oblikovati lepinju. Svaku lepinju staviti u airfryer, lagano premazati uljem i peći na 200 °C oko 8 minuta, dok ne porumene i postanu hrskave.

Priprema sosa

1. Sjeckanje povrća

   Mladi luk očistiti, oprati i izrezati na kolutiće. Bijeli luk oguliti i sitno nasjeckati.

2. Priprema sosa

   Jogurt od kokosa pomiješati s mladim lukom i bijelim lukom, pa sve začiniti solju i biberom.

3. Serviranje

   Langoše poslužiti sa sosom i veganskom zamjenom za parmezan.