Umaci
Sosovi čine svaki meni potpunim uspjehom
Sosovi nisu samo prilog poput kečapa, već mogu biti i glavni sastojak jela, kao što je to slučaj s raznim jelima od tjestenine. Već u 15. stoljeću, Maestro Martino, najznačajniji kuhar tog vijeka, opisivao je u svojoj zbirci recepata prvenstveno sosove.
Korištenje sosova u visokoj kuhinji potiče iz francuske kuhinje. Posebno kod jela poput mesa, ribe i tjestenine, sosovi dopunjuju ukusno iskustvo ili stvaraju kontrast kako bi užitak bio još veći. Ali ne samo da poboljšavaju ukus, već sosovi često i vizuelno zaokružuju jelo. Pored toga, sosovi djeluju i kao stimulansi apetita i podstiču probavu.
Otkrijte svijet sosova
Čak i kod sosova postoji mnogo razlika. Mnogima na pamet odmah padaju kečap, bolonjez ili razni umaci. Međutim, pogled izvan uobičajenog otkriva raznoliki svijet sosova. Općenito se razlikuju između:
- Topli sosovi: na primjer, sos od paradajza ili sos od paprike
- Hladni sosovi: Worcestershire sos, kečap ili umaci
- Sosovi za deserte: često imaju voće ili likere kao osnovu za aromatizaciju i mogu se servirati i hladni i topli.
Od klasičnih do egzotičnih - sosovi u dm-u
Na dm online shopu pronaći ćete ogroman izbor različitih sosova za najrazličitija jela. Od klasičnog sosa od paradajza za špagete bolonjez, preko tajlandskog curry sosa za egzotične azijske specijalitete, do raznih pesto sosova za svježa i ljetna jela. Za hrabre kuhare imamo i posebne sosove poput marakuje i čilija, maline i crnog bibera ili limuna i đumbira, koji su, inače, odlični kao preliv za salatu.
U asortimanu ćete pronaći i bogate sosove koji su idealni kada nemate volje da kod kuće pripremate složena jela, a s kojima možete brzo obogatiti i unaprijediti jela od riže ili tjestenine.
Osviješteni sosovi u dm-u
Imate djecu? Tada ste možda već iskusili da je male gurmane često teško zadovoljiti kulinarski. Ipak, postoje i sosovi koji su pravi evergreeni i koji se većini djece sviđaju. Tu se, na primjer, ubraja i svima omiljeni sos od paradajza. Na dm online shopu pronaći ćete sosove od paradajza koji oduševljavaju listom sastojaka i zbog toga su posebno pogodni za djecu. Pored toga, proizvodi se ističu time što ne sadrže dodatni šećer.
Začinski sosovi za kreativnu kuhinju
Pored raznih toplih sosova, koji se posebno koriste za upotpunjavanje jela, na dm online shopu pronaći ćete i širok asortiman raznih hladnih sosova, koji su idealni za dodavanje potrebnog začina hrani. Pravi svestrani sosovi u ovom pogledu su posebno sojini sosovi. Oni potiču iz azijske kuhinje i zbog svog umami ukusa odlično su sredstvo za obogaćivanje slanih jela. Na primjer, u veganskoj kuhinji se pokazuje kao pravi preokret, jer se njima može obogatiti i zamjena za meso.
Otkrijte odmah našu široku ponudu sosova za svaku vrstu jela i naručite lako i jednostavno na dm online shopu! Vaš paket biće vam dostavljen direktno na vrata u roku od nekoliko dana.