Osviještena prehrana

Raznolika i osviještena prehrana - Kako? Lako!

„Šta ću danas kuhati?“ Ovim se pitanjem svakodnevno bavi bezbroj ljudi. Bilo da kuhate samo za sebe ili vam dolaze prijatelji u posjetu ili se cijela porodica okuplja na zajedničku večeru, vašim odabirom menija želite se odmaknuti od svakodnevice i osigurati apsolutan užitak za nepce? Pokušajte s nečim novim! Neka vas inspirišu ukusne, osviještene namirnice iz dm-a te, na primjer s eko proizvodima dočarajte potpuno nova, slasna jela. Uvrštavanjem ekoloških proizvoda u vašu prehranu možete brže i jednostavnije jesti kvalitetnije. Sastavili smo također i nekoliko savjeta kako možete unijeti novosti u vaše recepte i plan prehrane i oduševiti goste eko namirnicama i osviještenim obrocima.

Grickalice i slatkiši

Zdrava prehrana započinje pravilnim načinom prehrane i raznolikim planom prehrane. To, naravno, ne znači da se moramo odreći voljene čokolade ili čipsa od krompira za vrijeme gledanja TV-a. Ipak, ne škodi razmisliti povremeno o nekim zdravijim alternativama za slatkiše i grickalice. Voće i povrće iz ekološkog uzgoja donosi važne vitamine te bi se trebali pronaći na svakodnevnom planu prehrane. Ukusnim voćnim sokovima kao i porcijom svježeg voća ili povrća osiguravate svakodnevni unos vitamina i zdravu užinu. Međutim, ne smije se podcijeniti visoki udio prirodnog šećera u omiljenim smoothijima. Voćni i povrtni sokovi stoga se ne bi trebali prekomjerno konzumirati.

Naš savjet za ljubitelje slatkiša: Mliječnu čokoladu zamijenite čokoladom s visokim udjelom kakaa. Tamna čokolada ima niži udio šećera, a time i manje kalorija. Tako jednostavna je zdrava prehrana! Visoki udio kakaa osim toga ima još jednu prednost: Sadrži zdrave sekundarne biljne tvari koje se pojavljuju i u nekim vrstama povrća i voća te stoga pri umjerenoj konzumaciji ima pozitivan efekat na krvožilni sistem.

Ukusni vrući napici

Ko rano ujutro ima poteškoća držati oči otvorenima, između ostalog će rado posegnuti za šoljicom kafe kako bi se razbudio. Bude li se i kod vas pri pomisli na ukusan cappuccino sva čula? Onda ste sigurno obožavatelj mliječne pjene i možda sami stvarate mala umjetnička djela od pjene. Ali ako mislite da je za pravi cappuccino prikladno samo kravlje mlijeko, moramo priznati da ste u zabludi. Nadogradite vašu svakodnevnu šoljicu kafe dodatkom ukusnog zobenog ili bademovog mlijeka i pritom se u potpunosti odreknite namirnica životinjskog porijekla. Zobeni napici, na primjer, donose fantastičan okus kafe u potpunosti bez mliječnih proizvoda životinjskog porijekla za dobar početak dana.

Zamjena za mlijeko od soje, zobi, badema ili riže, prikladna je ne samo za pića, nego i za kuhanje i pečenje. Ovo je za sve one koji se u svojoj prehrani moraju odreći laktoze pravo olakšanje. Začinjeni curry će s kokosovim mlijekom dobiti ukusan, tropski dašak, a tijesto za palačinke će bademovim mlijekom dobiti ugodnu, slatkastu notu u potpunosti bez dodatka šećera. Tako ćete pripremiti veganska jela prema zdravim receptima koji će sigurno osvojiti i mesojede. Raznolikost proizvoda koji su alternativa proizvodima životinjskog porijekla u stalnom je porastu tako da smo uvjereni da će se i za najrazličitije ukuse pronaći odgovarajuća alternativa.

Sportska prehrana - prije, nakon ili za vrijeme sportske aktivnosti

Sportaši u pravilu imaju povećanu potrebu za energijom i stoga jako često detaljno paze na svoju prehranu. Zato se za povećanje efikasnosti koriste visokokvalitetne namirnice bogate proteinima. Za onu brzu dozu proteina kod sportaša su prije svega jako popularne pločice s bjelančevinama. I proteinski napici su jedna od opcija za unos one količine bjelančevina u tijelo koja vam je potrebna za optimalnu funkcionalnost mišića, kostiju i imunološkog sistema, a među sportašima popularna metoda za pokrivanje potrebe za bjelančevinama su i proteinski shakeovi.

Pored proizvoda kojima pokrivaju svoju potrebu za bjelančevinama, sportaši se oslanjaju i na dodatke prehrani u obliku kapsula ili tableta kako bi savršeno zaokružili svoju prehranu. Posebno se često koristi magnezij kako bi se podržala prirodna funkcija srca i mišića.

Inspirišite se!

Uravnotežena prehrana i redovne osviještene prehrambene navike povećavaju zadovoljstvo čovjeka te ga opskrbljuju s dovoljno energije. Zanimljivi recepti unose željenu promjenu u svakodnevicu i osiguravaju raznolikost pri konzumaciji hrane. Ako se odlučite na vegetarijansku ili vegansku prehranu, sada je jednostavnije nego ikada pronaći recepte za divan obrok. Prijatno!