Začini
Probajte naše začine
Ko ne poznaje sljedeću situaciju: Sjedite u restoranu ili ste pozvani kod prijatelja na večeru i čekate s praznim stomakom na jelo. Kada jelo konačno stigne, s nestrpljenjem se bacate na njega - ali radost traje samo kratko: Hrana ima dosadan okus. Čak ni dodatak soli i bibera ne može puno pomoći, ono što nedostaje su začini. Da vam se to ne dogodi prilikom kuhanja, trebate se osloniti na začine iz dm-a. Tako možete svojim jelima dati savršenu aromu i pružiti neponovljivo iskustvo okusa.
Za svako jelo odgovarajući začin
Na dm online shopu pronaći ćete sve začine koje srce i nepce požele:
- Povrtni temeljac i začin za supe
- Klasici poput slatke paprike i cimeta
- Egzotični začini poput kurkume i curryja
- Mješavine začina, na primjer za salate ili riblja jela
- Pasta sa začinima
Isprobajte širok asortiman različitih začina iz dm-a i obogatite svoje recepte!
Oduvijek dragocjeno i poželjno
Bilo da se radi o supama, mesu ili ribi – pravi začin daje svakom jelu onaj poseban dodir i neizostavan je dio svake kuhinje. Već u srednjem vijeku začini su bili veoma popularni i izuzetno vrijedni. Koristili su se ne samo za začinjavanje, već i za konzerviranje i kao osnova za razne lijekove. Neki začini, poput muškatnog oraščića ili karanfilića, bili su toliko rijetki i skupi da su se smatrali statusnim simbolom, koji su mogli priuštiti samo bogati. To je bio jedan od razloga zašto je trgovina začinima bila cvjetajući posao. Čak i danas, neki začini su veoma dragocjeni, poput šafrana, koji se smatra jednim od najskupljih na svijetu.
Šta sve začini mogu
Začini imaju mnogo više funkcija nego što samo dodaju ukus jelu ili piću – razmislite, na primjer, o koktelu "Bloody Mary" – koji mu daje ukusnu aromu. Najvažnije funkcije su:
- Konzerviranje: Uz pomoć začina, namirnice se mogu konzervirati. Obično se koriste čili ili ruzmarin.
- Povećanje apetita: Kroz gorke tvari, poput onih u ruzmarinu, može se potaknuti apetit.
- Pomoć kod probavnih problema: Određeni začini, poput komorača, anisa ili kumina, mogu pomoći kod crijevnih grčeva i spriječiti nadutost.
- Promjena okusa: Osim što poboljšavaju ukus jela, začini mogu doprinijeti njegovom obogaćivanju i pojačavanju.
Osim toga, začini se mogu koristiti i zbog njihovih mogućih pozitivnih efekata na ljudsko tijelo.
Pretražite širok asortiman začina na dm online shopu i učinite svoje kulinarske kreacije pravim ukusnim doživljajem.