Veganski proizvodi u dm-u

Živjeti veganski. Ovo nije samo oblik prehrane, već način života. Sve više ljudi svjesno bira veganske proizvode jer su im dobrobit životinja i okoliša važni. Budući da je stočarstvo vrlo energetski intenzivno i povezano s visokim emisijama CO₂, okoliš ima koristi od ishrane i načina života koji ne sadrži proizvode životinjskog porijekla.

Veganski živjeti nije teško

Bez obzira na to želite li u potpunosti preći na vegansku ishranu ili planirate samo jedan veganski dan u sedmici - ovdje ćete pronaći praktične savjete i trikove o veganskom načinu života, kao i vrijedne informacije za održiv, veganski život u kojem ćete zagarantovano uživati! Jer osim mnoštva različitih veganskih proizvoda koje možete naručiti, u našoj kategoriji Inspiracije & savjeti pronaći ćete odlične veganske recepte, kao i pomoć i savjete za održivo vođenje domaćinstva.

Veganske namirnice u dm-u

• Grickalice poput keksa, čipsa, orašastih plodova ili sušenog voća, često nisu samo bez sastojaka životinjskog porijekla već ne sadrže ni gluten ni laktozu.
• Uz tofu i zamjene za meso od raznih proteina poput soje, graška ili pšenice možete pripremiti ukusne hamburgere i kobasice, ali i jednostavne odreske ili jela s roštilja.
• Namazi, pesto i dipovi upotpunjuju svaki obrok.
• Voćni sokovi, sokovi od povrća i biljni napici ne samo da imaju odličan okus, već se mogu koristiti i kao zamjena za mlijeko u kuhanju.
• Tjestenina i riža uvijek su savršena pratnja. Usput: originalni talijanski recept za tjesteninu zapravo ne sadrži jaje. U dm-u ćete stoga pronaći veliki izbor veganskih tjestenina.
• Brašno od raznih žitarica i sjemenki te veganske mješavine za pečenje hljeba, kolača... omogućuju uživanje u svježe pečenim delicijama bez sastojaka životinjskog porijekla. Chia sjemenke se također mogu koristiti kao zamjena za jaja u pečenju.

3 mita o zamjenama za meso

1. Prašume se krče za proizvodnju zamjene za meso od soje i tofua. Pogrešno - to je predrasuda. Dvadeset puta više soje mora se unijeti u jedan kilogram mesa nego što je potrebno za proizvodnju jednog kilograma tofua. 80 posto proizvedene soje završava u hrani bogatoj proteinima za industrijski tov životinja.
2. Zamjene za meso koje nisu životinjskog porijekla troše manje vode od mesa. Tako je – npr. za proizvodnju 1 goveđeg burgera potrebno je 2350 litara vode. Nasuprot tome, soja hamburger treba samo 158 litara vode. Kada biste godinu dana imali samo jedan dan bez mesa u sedmici, uštedjeli biste dovoljno vode da se svakodnevno tuširate tokom 1,5 godine.
3. Za proizvodnju zamjene za meso koristi se ista količina zemlje kao i za proizvodnju mesa. Pogrešno - mesojedu je za proizvodnju hrane potrebno oko 3.321 m2. Za poređenje, vegetarijancu je potrebno samo 603 m2, a veganu samo 455 m2.

Želite li se povremeno ili čak u potpunosti odreći mesa i tako preći na biljnu prehranu, u dm asortimanu ćete pronaći veliki izbor proizvoda koji služe kao zamjena za meso kao i drugih veganskih alternativa.

Pozitivni efekti veganske prehrane

Iznad svega, veganski način života suprotstavlja se iskorištavanju životinja za proizvodnju hrane, odjeće i drugih svrha te štiti okoliš, jer proizvodnja proizvoda od životinjskih sastojaka dovodi do povećanog onečišćenja okoliša i rasipanja resursa.

No, izbjegavanje proizvoda životinjskog podrijekla može imati i pozitivne efekte na naše zdravlje, što je još jedan razlog zašto veganska hrana i veganske namirnice postaju toliko popularni. Čak i povremena veganska prehrana može poboljšati opću tjelesnu dobrobit i učiniti nas manje osjetljivim na razne bolesti, poput rizika od kardiovaskularnih bolesti, pretilosti ili dijabetesa. Međutim, važno je, bez obzira na to praktikujete li vegansku prehranu stalno ili samo povremeno, pridavati važnost uravnoteženoj prehrani, baviti se fizičkom aktivnošću i osluškivati potrebe vlastitog tijela.

Ali ne samo veganska hrana, već i drugi veganski proizvodi poput veganske kozmetike imaju mnoge prednosti. Oni su održivi, nježni prema životinjama i većinom sadrže sastojke prirodnog porijekla, što ih čini i ugodnijima za kožu od konvencionalnih kozmetičkih proizvoda. Mali savjet: prirodna kozmetika ili organski proizvodi nisu automatski veganski! Stoga uvijek trebate obratiti pažnju na odgovarajuće oznake.