Mješavine za pečenje
Brzo i jednostavno – pečenje s mješavinama za pečenje
Bez obzira da li se radi o kolačima, hljebu, pizzi ili keksima, mješavine za pečenje su odličan izbor kada vam je potrebna brzina. U dm-u možete pronaći razne mješavine za pečenje od visokokvalitetnih sastojaka za hljeb, kolače i još mnogo toga. Bilo da su bez glutena, veganske, organske ili bogate vlaknima – za svakoga postoji pravi miks.
Mješavine za pečenje imaju tradiciju
Mješavine za pečenje nisu novina. Već 1845. godine prva mješavina za pečenje je patentirana u Engleskoj. Sastojala se od fino mljevenog brašna pomiješanog s vinskom kiselinom, kojem je nakon dva do tri dana skladištenja dodat prašak za pecivo kao sredstvo za dizanje. Također su dodani so i fino mljeveni šećer. Prije pečenja, mješavini je samo trebalo dodati pitku vodu. Čak i danas su osnovni sastojci svake mješavine za pečenje brašno, so i sredstvo za dizanje. Prednosti mješavina za pečenje su očite – s samo nekoliko sastojaka mogu se pripremiti ukusni kolači i peciva bez dugotrajnog kupovanja i dugih priprema.
Još jedna prednost ovih proizvoda je dug rok trajanja: Budući da se uglavnom sastoje od suhih sastojaka koji su relativno dugotrajni, poput brašna, sjemenki ili orašastih plodova, mogu se čuvati do šest mjeseci i ne moraju se, za razliku od drugih sastojaka za pečenje poput jaja, odmah koristiti. Međutim, mješavine za pečenje ne olakšavaju samo svakodnevicu onima koji imaju malo vremena za pečenje, već su i dobra alternativa za alergičare.
Bezglutensko pečenje
Ko ima celijakiju ili intoleranciju na gluten, zna da nije uvijek lako napraviti hrskave i prozračne kolače s brašnom bez glutena. Stoga se preporučuje da se prilikom pripreme recepata bez glutena obrati pažnja na nekoliko stavki:
- Recepti koji sadrže gluten ne bi trebali biti jednostavno pretvoreni u recepte bez glutena.
- Pažljivo obratite pažnju na konzistenciju tijesta prije nego što pređete na pečenje. Ono ne smije biti ni previše tečno ni previše gusto.
- Glutenfree tijesto s kvascem uvijek pripremite s predtijestom kako bi kvasac pravilno obavio posao.
- Glutenfree tijesto s kvascem ne raste toliko kao normalno i ponekad mu je potrebno više vremena.
- Pecite s gornjim i donjim grijačem.
Da li više volite jednostavne opcije? Onda otkrijte mješavine za pečenje bez glutena u dm-u i učinite pečenje lakim poput dječije igre.
Mješavine za pečenje za sportiste
Sportski ste tip? Tada je posebno važno da redovno dopunjavate svoje zalihe ugljikohidrata – a šta bi bilo bolje od domaćih hljebova, peciva i svježih kolača ili mafina od speltinog i integralnog brašna? U dm-u možete pronaći mješavine za proteinski i fitness hljeb, za uravnotežen način života u organskoj kvaliteti. Ove mješavine se posebno ističu visokim sadržajem proteina. Napravite svoj vlastiti hrskavi proteinski hljeb, kolače ili palačinke od speltinog brašna i još mnogo toga u tren oka.
Otkrijte različite mješavine za pečenje u dm-u
U asortimanu dm online shopa možete pronaći različite mješavine za pečenje od različitih vrhunskih brendova kao što je brend dmBio, s kojima možete pripremati razna tijesta poput hljeba, kolača, keksa ili palačinki. Na raspolaganju su i mnoge mješavine s kojima možete praviti integralne pekarske proizvode. To su uglavnom proizvodi koji se ističu visokokvalitetnim sastojcima i vrstama žitarica, poput speltinog brašna, prosa, heljde ili sjemenki. Pored mješavina, u ponudi se nalazi i bezglutensko krušno brašno, koje se može koristiti kao alternativa za krušne mrvice i može se koristiti za pripremu slatkih ili slanih jela. Mnogi proizvodi koje možete pronaći u asortimanu impresioniraju jednostavnom i razumljivom listom sastojaka, tako da tačno znate šta se nalazi u mješavinama za pečenje.
Otkrijte sada svoje omiljene mješavine za pečenje na dm online shopu i uživajte u udobnoj dostavi direktno do vaših vrata.