Brašno i griz
Brašno i griz za kuhanje i pečenje
Kao osnovne sastojke za kuhanje i pečenje, na dm online shopu vam nudimo širok izbor brašna i griza. Tu su mnoge različite vrste brašna. Među sedam glavnih vrsta su:
- Pšenično brašno
- Raženo brašno
- Ječmeno brašno
- Zobeno brašno
- Rižino brašno
- Kukuruzno brašno
- Brašno od prosa
Spelta, jednozrnasta pšenica i emmer se smatraju podvrstama pšenice.
Popularne vrste griza i brašna u kuhinji
Pravi klasik u kuhinji je, na primjer, raženo brašno. Puno brašno iz biološkog uzgoja idealno je za pečenje hljeba, slanih ili slatkih pekarskih proizvoda. Još jedan neizostavan sastojak među brašnima za pečenje je, naravno, pšenično brašno. Ovo fino brašno dostupno je u različitim tipovima, poput tipa 450 ili 550. Brojevi označavaju sadržaj minerala u brašnu, kao što su količina magnezijuma, kalijuma, B-vitamina i proteina koji se nalaze na 100 g.
Ako tražite griz za svoje deserte ili za pripremu ukusnih supa, musaka i kaša, visokokvalitetni griz od spelte, koji je blago mljeven i prosejan, savršen je izbor. Sjajna alternativa grizu od spelte za vaše recepte je palenta kukuruzni griz. Palenta je prava poslastica i bogata je mineralima. Griz se odlično uklapa kao prilog raznim jelima ili kao dezert u kolačima ili tartovima.
Kus-kus i drugi alternativni prilozi
Da li ste umorni od tjestenine i krompira i tražite alternativu za priloge, musake i još mnogo toga? Nudimo vam mnoge različite žitarice kao što su:
- Kus-kus
- Bulgur
- Ječmena zrna
- Amarant
- Zlatni proso
- Kukuruzni griz
Ove 'alternativne žitarice' postaju sve popularnije u posljednjim godinama i nalaze svoje mjesto u kuhinjama – isprobajte ih i upoznajte različite nijanse okusa! Ne samo kao priloge, već se mogu svestrano koristiti i u musakama i supama. Na primjer, s kus-kusom ili bulgurom možete pripremiti ukusne salate, dok se amarant i zlatno proso mogu koristiti za slatke deserte. Mnogi od ovih proizvoda su također bio, a priprema je tačno objašnjena na pakovanju.
Intolerancija na hranu? Nema problema!
U slučaju intolerancije na pšenicu, možete se osloniti na alternative poput ječmenih zrna, spelte ili amaranta, a kukuruzni griz je takođe dobar izbor za neka jela. Kod intolerancije na gluten postoje posebni bezglutenski proizvodi, kako za brašno, griz, tako i za gotove proizvode poput pekarskih proizvoda. Na našem dm online shopu pronaći ćete bezglutensko i vegansko brašno i griz za kuhanje i pečenje. Puno brašno se pravi od kukuruza, riže, heljde i prosa, koji potiču iz kontrolisanog biološkog uzgoja. Još jedna sjajna alternativa je bio brašno od banana, koje ne samo da ima slatkast ukus, već je i bogato kalijumom. Ovo brašno se dobija od zelenih kuhanih banana i savršeno je kao vezivno sredstvo.
Mnogi proizvodi od brašna iz našeg online shopa često sadrže i sjajne prijedloge za recepte – priprema ukusnih i bezglutenskih jela i pekarskih proizvoda nikada nije bila jednostavnija!
Bio brašno i drugo sa dm online shopa
Bilo da je u pitanju griz od pšenice ili brašno od spelte, za pripremu tijesta za hljebove i druge tjestenine ili jednostavno za kaše ili pudinge – kod nas ćete pronaći različite vrste griza i brašna. Za one koji paze na ishranu, nudimo i proizvode od cjelovitih žitarica, poput pšeničnog brašna ili raženog brašna od cjelovitih zrna, koja su posebno bogata hranjivim tvarima. Naravno, ovdje vam nudimo i širok izbor bio proizvoda, poput onih od dmBio brenda.
Da li vam nedostaju kvasac, šećer ili dodaci poput kokosovog brašna za pečenje? Za dopunu vaših ideja o pečenju nudimo vam i mnoge sastojke za pečenje poput orašastih plodova i suhog voća. A ako vam je potrebna brza i jednostavna opcija, na dm online shopu možete pronaći i smjese za pečenje.