Grčki tortellini ražnjići

Sastojci

za 7 Porcije (-)

za Grčke tortellini ražnjiće

• 250 g dmBio tortellini (punjenje povrćem)

• 200 g lubenice

• 1 tegla dmBio Kalamon maslina

• 1 tegla dmBio crvene paprike sa feta krem sirom

• 150 g mariniranog feta sira u kockicama

• 2 grančice mente

• Krupni biber

• 2 kašike dmBio maslinovog ulja

• 2 kašike dmBio balsamico octa

Priprema

Grčkih tortellini ražnjića

1. Korak

   Tortelline skuhajte prema uputama na pakovanju, ocijedite ih i ostavite da se ohlade.

2. Korak

   Lubenicu narežite na male komade. Masline, paprika i feta sir ocijedite. Papriku prepolovite.

3. Korak

   Na ražnjiće naizmjenično nabodite tortellini, masline, feta sir, komade lubenice i papriku.

4. Korak

   Listove mente odvojite i sitno nasjeckajte. Ražnjiće pripremite za posluživanje. Pospite mentom i biberom, te prelijte sa malo maslinovog ulja i balsamico octa.