Farbanje jaja bojama od namirnica i biljnih sastojaka: šarena uskršnja jaja 

• Zašto farbati jaja bojama od namirnica i biljnih sastojaka?
• Prirodne boje: kojim bojama i kako?
• Farbanje jaja prirodnim bojama: Ovako se priprema boja
• Farbanje jaja smjesom za farbanje: upute
• Opšti savjeti za pravljenje obojene smjese
• Ukrašavanje šarenih uskršnjih jaja
• Mogu li se farbati i smeđa jaja?

Kako ofarbati jaja pomoću namirnica i biljnih sastojaka? 

Otkrij svijet farbanja jaja bojama od namirnica i biljnih sastojaka. Iako su sintetičke boje dostupne brzo i povoljno u mnogim prodavnicama i mogu jajima dati sjajan izgled i intenzivnu boju, jaja možeš obojiti i sastojcima poput kurkume, cvekle, crvenog kupusa, špinata, kafe ili crnog čaja. Farbanje jaja na ovaj način nije samo zabavno, već je i odlična prilika da djecu upoznaš s raznolikošću boja koje se mogu dobiti iz svakodnevnih namirnica i biljnih sastojaka. 

Koje sastojke možeš koristiti za pojedine boje? 

Namirnice i biljni sastojci mogu dati različite nijanse boja koje se mogu i međusobno kombinovati. Ali kako jaja obojiti u zelenu ili crvenu boju? Možeš li farbati jaja divljim bijelim lukom? Ovdje ti donosimo pregled sastojaka koji se često koriste za farbanje jaja: 

• Žuta: kurkuma u prahu ili cvjetovi kamilice. Mrkva se može koristiti za narandžasto-žutu nijansu. 

• Crvena: cvekla 

• Ljubičasta: sok od bazge 

• Plava: crveni kupus ili borovnice 

• Zelena: prvo ofarbaj jaja u plavu boju crvenim kupusom, a zatim u žutu kurkumom. Alternativno možeš koristiti špinat ili peršun. 

• Smeđa: crni čaj, kafa ili ljuska luka 

Farbanje jaja bojama od namirnica i biljnih sastojaka: ovako se priprema boja 

Većinu sastojaka za farbanje jaja bojama od namirnica i biljnih sastojaka vjerovatno već imaš kod kuće. 

Sastojci

Za farbanje jaja trebat će ti: 

• Jaja
• Stara šerpa za kuhanje
• Velike tegle ili tegle za džem
• Kašika ili kutljača
• Sirće i po potrebi limunov sok
• namirnice i biljni sastojci za pripremu boja 
• Ulje ili puter

Korak po korak do šarenih jaja: pokazat ćemo ti kako pripremiti uskršnja jaja i na šta trebaš obratiti pažnju pri farbanju jajima bojama od namirnica i biljnih sastojaka. 

Obojite jaja u žuto

Da bi postigla žutu boju, kurkuma u prahu je dobar izbor. Kurkuma daje zlatnožutu nijansu i može biti intenzivna. 

Kako bi uspješno ofarbala jaja, u pola litra vode dodaj oko deset grama sitno mljevenog korijena kurkume ili kurkume u prahu. Ostavi da se kuha oko 10 do 15 minuta dok ne dobiješ obojenu smjesu. Alternativno možeš napraviti smjesu i od mrkve, koja jajima daje narandžasto-žutu nijansu. Za to kuhaj oko 250 grama sitno isjeckane mrkve u jednoj litri vode oko 30 do 40 minuta. 

Savjet: Koru mrkve također možeš koristiti ako želiš iskoristiti ostatke od pripreme hrane. 

Obojite jaja u crveno

Cvekla sadrži intenzivnu ljubičasto-crvenu boju i može se koristiti za farbanje jaja. 

Upute: 
Kako bi uspješno ofarbala jaja, narendaj tri gomolja cvekle i kuhaj ih u pola litra vode oko 40 minuta. Alternativno možeš koristiti sok od cvekle. Ova metoda je brža jer sok treba kuhati samo oko 10 minuta.

Obojite jaja u ljubičasto

Bojenje jaja u ljubičaste nijanse jednostavno je uz sok od bazge ili sok od borovnice. Možeš koristiti i oba soka zajedno. 

Upute:
Dodaj litar soka od bazge u pola litra vode i kratko prokuhaj. 

Savjet: Tamne boje mogu se koristiti i za stvaranje ombre efekta, odnosno različitih nijansi ljubičaste na uskršnjim jajima. Za to stavi jedno jaje u smjesu za bojenje na jednu minutu, drugo na tri minute, treće na pet minuta, sljedeće na deset minuta i posljednje na 20 minuta. 

Obojite jaja u plavo

Crveni kupus daje plavo-ljubičastu nijansu i može se koristiti za farbanje jaja. 

Upute: 
Za to ti je potrebno oko 200 grama crvenog kupusa. Sitno ga isijeci – što su komadići manji, to se boja lakše oslobađa u vodu. Kuhaj ga u litri vode oko 30 minuta. Ako imaš više jaja za farbanje, možeš koristiti duplu količinu crvenog kupusa i vode i ostaviti sve da se kuha oko 45 minuta. 

Obojite jaja u zeleno

Postoji nekoliko načina kako dobiti zelenu boju za jaja koristeći namirnice i biljne sastojke. Jedan od načina je da prvo staviš jaje u plavu boju od crvenog kupusa na oko 20 minuta, a zatim u žutu boju od kurkume na oko 30 minuta. Ako ne želiš čekati toliko, možeš koristiti i špinat za pripremu zelene smjese. 

Upute: 
300 grama špinata stavi u šerpu i prelij vodom. Ostavi sve zajedno da se kuha oko 30 do 45 minuta. Ako nemaš dovoljno špinata, možeš dodati i peršun. 

Obojite jaja u smeđu

Bojenje jaja sastojcima poput kafe ili crnog čaja može dati različite nijanse smeđe. 

Upute:
Kuhaj 30 do 50 grama kafe u prahu ili taloga od kafe s dva litra vode u šerpi oko 20 do 30 minuta. Alternativno, prokuhaj 15 do 25 grama crnog čaja s jednom litrom vode. 

Farbanje jaja smjesom za bojenje: upute 

Nakon što napraviš željene boje za jaja, vrijeme je da kreneš dalje: 

1. Sipaj smjesu odgovarajuće boje u veliku teglu za džem ili pleh. 
2. Skuhaj željeni broj jaja i očisti ih s malo sirćeta prije bojenja – tako ljuska može bolje upiti boju. 
3. Kuhana jaja stavi u boju dok su još topla, najmanje 30 minuta. Što su jaja duže u boji, to će boja biti intenzivnija. 
4. Kako bi postigla lijep i ujednačen rezultat pri farbanju, preporučujemo da jaja povremeno okreneš kašikom. 

Savjet: Kako bi se postigao ujednačen rezultat prilikom bojenja, materijal se obično prokuha. Jaja možeš ostaviti i u smjesi s komadićima sastojaka – tako mogu dobiti zanimljivu šaru. 

Opći savjeti za pripremu obojene smjese 

Za izradu obojene smjese od namirnica i biljnih sastojaka, sastojke nasjeckaj što sitnije i kuhaj ih u vodi. Što su sastojci sitniji, to se pigmenti boje lakše oslobađaju u vodu. Najbolje je koristiti staru posudu za pripremu boje za jaja, jer i boje od namirnica i biljnih sastojaka mogu ostaviti tragove na posuđu. Za svaku boju obično se priprema zasebna smjesa, u kojoj se zatim farbaju uskršnja jaja. 

Smjesa od povrća i biljaka 

Za boje od povrća i biljaka kuhaj oko 500 grama sitno isjeckanih sastojaka s 2 litra vode oko 40 minuta. 

Smjesa od bobica i cvijeća 

Oko 100 g sitno nasjeckanog biljnog materijala stavi u 2 litre vode i ostavi smjesu da odstoji nekoliko sati. Obojena smjesa se zatim kuha oko 1 sat. 

Smjesa od čaja i kafe 

Za pripremu smjese kuhaj 50 g čaja ili kafe u 2 litre vode oko 20 do 30 minuta. 

Savjet: Prilikom farbanja kafom ne moraš koristiti svježu kafu u prahu. Umjesto toga, možeš sačuvati talog kafe i ponovo ga upotrijebiti za farbanje jaja.

Ukrašavanje šarenih uskršnjih jaja

Nakon što uspješno ofarbaš jaja, možeš napraviti različite šare koristeći sirće ili limunov sok. Za to uzmi higijenski pamučni štapić, umoči ga u sirće ili limunov sok i, naprimjer, nanesi tačke ili linije na jaja. Pusti kiselinu da djeluje neko vrijeme i nastavi s tapkanjem dok ne dobiješ željeni izgled ili dok boja ne nestane na odabranim mjestima. 

Za lijep sjaj preporučujemo da jaja na kraju natrljaš s malo ulja ili putera. Tako će uskršnja jaja u korpi lijepo sijati, a boje će doći do izražaja. 

Mogu li se farbati i smeđa jaja?

Da, smeđa jaja možeš farbati bojama od namirnica i biljnih sastojaka. Za to se često koriste flaširani sok od bazge i sok od cvekle, kuhana kafa i smjesa za bojenje od kurkume. Svjetlije boje na smeđim jajima obično su manje vidljive nego na bijelim jajima. 

Savjet: Jaja obojena različitim intenzitetom lijepo izgledaju u uskršnjoj korpi. Kombinuj bijela i smeđa jaja kada ih farbaš za raznovrsniji izgled.