Prirodno šareno: farbanje uskršnjih jaja ljuskom luka

• Farbanje uskršnjih jaja: šarena aktivnost
• Farbanje uskršnjih jaja: opšti savjeti
• Farbanje uskršnjih jaja sa ljuskom luka

Farbanje uskršnjih jaja: šarena aktivnost

Kako bi Uskrs bio uspješan, mora uključivati šarena uskršnja jaja. Ne postoje ograničenja za vašu kreativnost, i postoje različiti načini kako da jaja učinite šarenim: bilo da se radi o konvencionalnim komercijalnim bojama ili tradicionalnim farbanjem uskršnjih jaja s ljuskom luka, cveklom, špinatom, kurkumom ili drugim prirodnim namirnicama. Postoje i brojne tehnike kako možete dočarati prekrasne šare na uskršnjim jajima. Ovdje ćete pronaći detaljne informacije i općenite savjete na šta treba obratiti pažnju prilikom farbanja uskršnjih jaja ljuskom luka.

Farbanje uskršnjih jaja: opšti savjeti

Naravno, postoji nekoliko stvari koje općenito trebate imati na umu kada farbate jaja kako biste postigli što bolji rezultat:

• Pravilo broj 1 pri farbanju uskršnjih jaja: jaja ne biti trebala biti previše svježa. Trebalo bi da prođe sedam do 14 dana od nastanka jajeta. Razlog tome je što se u jajetu već stvorio mali mjehur zraka, što znači da bolje podnosi dugo kuhanje, a ljuska ne puca tako lako pod pritiskom. Također ih je lakše oguliti, a ukus je isto tako bolji.
• Bolje je koristiti manja jaja, zato što dolaze od mlađih pilića i njihove ljuske su glatke i čvrste, pa tako i bolje poprimaju boju.
• Dok jaja ne budu optimalna za farbanje, čuvajte ih u frižideru sa oblim dijelom okrenutim prema gore, inače će se brže pokvariti.
• Ako želite da farbate uskršnja jaja prirodnim metodama, posebno u svijetle boje, bijela jaja su bolja od smeđih.
• Izvadite jaja iz frižidera ranije, jer je potrebno da odstoje na sobnoj temperaturi prije farbanja.
• Prije farbanja operate dobro jaja sirćetnom vodom. Na taj način se boja bolje upija.
• Jaja je najbolje farbati u staklenim ili emajliranim posudama. Međutim, ako koristite metalne posude, boja se može promijeniti i često se više ne mogu do kraja očistiti.
• Za jači intenzitet boje, jaja možete ostaviti da odstoje neko vrijeme u ohlađenoj obojenoj smjesi.
• Rezultat boje možete optimizirati pomoću određenih aditiva: aluminij-kalij-sulfat čini boju intenzivnijom, a željezna štipaljka posebno potamni zelenu i žutu.
• Nakon farbanja jaja, namažite ih sa nekoliko kapi jestivog ulja kako bi boje postale življe i dale im prekrasan sjaj.

Farbanje uskršnjih jaja ljuskom luka

Ako se odlučite farbati uskršnja jaja ljuskom luka, možete oživjeti stare tradicije i stvoriti prekrasnu uskršnju korpicu baš kao i vaša baka nekad davno. Farbanje uskršnjih jaja ljuskom luka je vrlo jednostavno i ima prekrasan učinak: bijela jaja dobijaju tople smeđe tonove, a smeđa jaja dobijaju prekrasan drvenasti izgled.

Sirće kao tajni sastojak

Sirće je obavezni sastojak kada farbate uskršnja jaja ljuskom luka ili drugim prirodnim sastojcima. S jedne strane, jaja možete prethodno obraditi sirćetnom vodom, a s druge strane možete ih dodati u temeljac kako bi jaja bolje upila boju.

Farbanje uskršnjih jaja ljuskom luka: Upute

Za farbanje uskršnjih jaja ljuskom luka, trebat će vam:

• Bijela jaja
• Ljuska od luka (ljuske žutog i crvenog luka za različite nijanse)
• Veliki lonac
• Voda
• Sirće
• Vata
• Jestivo ulje
• Opcionalno: elastične trake kako biste mogli kreirati šare

1. Priprema ljuske luka: Skupite ljusku crvenog i žutog luka i stavite ih u veliki lonac koji koristite za kuhanje. Što više ljuski koristite, to će boja jaja biti intenzivnija. Omjer od oko 4-5 ljuski po jajetu bi trebao biti dovoljan.

2. Napravite temeljac od boje: Napunite lonac vodom i dodajte dvije, tri kašike sirćeta. Zakuhajte smjesu i pustite da se krčka oko 15-20 minuta dok temeljac ne poprimi crvenkasto-smeđu boju.

3. Pripremite jaja: Jaja lagano očistite vatom namočenom u sirće. Eventualna prljavština i neželjeni ostaci na ovaj način će biti uklonjeni.

4. Skuhajte jaja: Dodajte sirova jaja u lonac i pazite da budu potpuno prekrivena temeljcem za farbanje. Ostavite jaja da se kuhaju desetak minuta. Skinite lonac sa vatre i ostavite jaja da se natope u boji još pola sata. Vrijeme farbanja može varirati. Najbolje je povremeno pomicati jaja i provjeravati da li je postignuta željena boja.

5. Osušite i nanesite završni sloj: Izvadite obojena jaja iz boje kašikom, skinite ljuske luka i ostavite jaja da se osuše. Za kraj, možete namazati obojena jaja sa malo ulja za kuhanje kako biste stvorili prirodan sjaj.

Savjet: Kreativne varijacije: Ako želite da dodate šare na jaja, stavite najmanje 3 do 4 gumice preko jaja prije farbanja. Gumice se mogu ukrštati na različitim mjestima. Nakon farbanja, gumice ostavljaju tanke bijele linije na jajetu, što daje odličan efekat.