Piknik – popularan kao nikad prije!

Ono što je važno kod piknika

Čak su i stari Grci i Rimljani voljeli večerati zajedno na otvorenom. Gozbe nalik na piknik također su popularne u novije doba – među putnicima i radnicima, ali i plemstvom. Danas opuštanje na svježem zraku kombinovano s piknicima, dobrodošlicom od svakodnevnog života i zabavom s voljenima. A upravo se u tome sastoji uspješan piknik: odmaranje duše, udahnuti svjež zrak, gostiti se i uživati u dobrom društvu. Bilo kao par, s prijateljima, kolegama s posla ili cijelom obitelji – već ste u dobitku samo s piknikom.

Savršeno mjesto za piknik

Svako ko planira piknik naravno traži najljepše mjesto pod suncem – ili u hladu, ovisno o sezoni, vremenu i ličnim željama. Najpopularnija mjesta za piknike su tiha, ali isto vrijeme lako dostupna. Uz to, određeni slikoviti šarm ne smije nedostajati: zalazak sunca na jezeru, skrivena čistina u šumi, zid dvorca s pogledom, mirno mjesto usred vinograda … oh, kako romantično. Nažalost, najljepša mjesta za piknik nisu uvijek iza ugla, zbog čega mi kažemo: važno je što želite učiniti s mjestom za izlet. Uz pravi aranžman i pažnju na detalje, čak će i piknik u obližnjem parku ili u vlastitom vrtu biti pun pogodak. Nekoliko malih savjeta u nastavku. Pri odabiru mjesta uvijek biste trebali obratiti pažnju na mekanu, ravnu i po mogućnosti suhu površinu, kao i na floru i faunu okolo. Također je poželjno unaprijed osigurati da je izlet dopušten na mjestu koje ste odabrali. Svako ko sjedne u visoku travu na polju, zanemari privatno vlasništvo ili slično riskira da stvori probleme, a to zasigurno ne želite na sretnom pikniku.

Šta Vam je potrebno za piknik

Bez obzira planirate li romantični piknik za dvoje ili izlet s djecom – sljedeće četiri stvari dio su osnovne opreme za piknik.

1. Ugodna deka za piknik, po mogućnosti s vodootporna.
2. Korpa za piknik u kojoj se sve može udobno smjestiti. Za avanturistička ili udaljena mjesta za piknik, ruksak je možda bolje držati slobodnim za palice za hodanje, pseće povodce i/ili dječje ruke.
3. Hrana. Od malih zalogaja za piknik do raskošnog jelovnika – glavno je da je Vaš želudac ne ostane prazan. Ne zaboravite spakirati dovoljno za piće.
4. Vrijeme. Napokon, faktor odmora prilikom izleta treba biti na vrhu popisa prioriteta.

Pakiram svoju korpu za piknik i nosim sa sobom…

Jeste li znali da je klasična košara za piknik kakvu danas poznajemo izumljena u Velikoj Britaniji u 19. vijeku? Osim hrane, posuđa i pribora za jelo, sadržavala je i deku za piknik i set za pripremu čaja. Ako danas ponesete kafu ili čaj sa sobom, vjerovatno ćete koristiti termosicu, inače se nije puno toga promijenilo. Sadržaj će naravno ovisiti o Vašem obroku za piknik. Dopušteno je sve što je dobrog okusa – i što stane u korpu za piknik. Ne biste trebali zaboraviti korisne stvari poput kreme za sunčanje, spreja protiv insekata, noževa, vrećica za smeće, vlažnih maramica, možda drugu deku za pokrivanje i, ako je potrebno, otvarač za boce i limenke. U romantičnim situacijama možete dobiti dodatne bodove sa svijećama ili malim zvučnikom za svoju omiljenu muziku. Igre su odličan način zabave, pogotovo kada idete na piknik s djecom. Srećom, kartanje, kockice, mjehurići od sapunica ili frizbi ne zauzimaju puno prostora. Ali najvažnije: ponesite sve kući sa sobom nakon piknika i ne ostavljajte nikakve tragove iza sebe.

Idealno jelo za piknik

Kreativni finger food, unaprijed kuhani jelovnik s popratnim vinom ili slatki piknik uz kafu i kolače – mogućnosti su raznolike. Vašoj kulinarskoj mašti ovdje nisu postavljene granice. Sigurno ne možete pogriješiti s malim zalogajima poput datule, suhog voća, orašastih plodova, čipsa, keksa i slično. Ako želite više pažnje posvetiti svojoj pratnji, možete kod kuće pripremiti slane ili slatke delicije. Klasični recepti za piknik uključuju sendviče, jednostavnu salatu od tjestenine, quiche u svim varijantama, punjene tortilje, muffine, voćnu salatu … u osnovi sve što je jednostavno za jesti i transportirati. S druge strane, trebali biste izbjegavati lako kvarljivu hranu poput jela sa sirovim jajima, sirovu ribu ili sirovo meso – ili spakirati dovoljno paketa leda i brzo sve pojesti. Dobronamjerni savjeti: saznajte o prehrambenim navikama, alergijama i intolerancijama na hranu svojih izletnika. U dm-u možete pronaći brojne proizvode bez glutena, veganske namaze, rezance od slanutka ili razne grickalice i slatkiše za Vas i za djecu. 

Kreativna ideje za piknik

Izlet je klasična ljetna aktivnost – ali ko kaže da ne možete izlaziti s korpom za piknik tokom cijele godine? Što kažete na proljetni piknik između cvjetnih voćki, toplog obroka usred snijegom prekrivenog polja ili u ugodnoj dekici u šuškavom šarenom lišću. Međutim, to ne mora nužno biti čvrsta površina. Još jedna ideja: zašto za sljedeće svečane prilike ne biste druženje na skupim lokacijama prebacili cijelu stvar vani? Od dječjih rođendana do zaruka do obljetnica tvrtke – samo organizirajte ležeran piknik. Nekoliko grickalica i pića, igre, dovoljno mjesta za sjedenje, plus praktični pribor poput suncobrana i ništa ne stoji na putu proslavi. Ovdje je, međutim, potreban dobar plan B u slučaju da meteorolog nije na Vašoj strani.

Za kraj: 5 malih savjet za savršeni piknik

1. Saznajte više o Vašem piknik društvu: što Vaš pratilac voli jesti (a što ne), ima li omiljeno mjesto itd. Ovako ćete sigurno osvojiti dodatne bodove!
2. Pratite vremensku prognozu kako biste izbjegli mokra ili olujna iznenađenja.
3. Razmislite o planu B, npr. za loše vrijeme ili u slučaju da je Vaše omiljeno mjesto već zauzeto.
4. Pobrinite se za udobnost, npr. s jastucima, mekom podlogom i dodatnom dekom.
5. Zaštita okoliša je in: koristite posuđe za višekratnu upotrebu umjesto posuđa za jednokratnu upotrebu, čaše umjesto plastičnih posuda, boce umjesto limenki itd. I najvažnije: molimo Vas, ne ostavljajte tragove!