Piknik – popularan kao nikad prije!

Ono što je važno kod piknika

Čak su i stari Grci i Rimljani voljeli večerati zajedno na otvorenom. Gozbe nalik pikniku bile su popularne i u novije doba – među putnicima i radnicima, ali i među plemstvom. Danas se opuštanje na svježem zraku uz piknik povezuje s odmakom od svakodnevice i zabavom s dragim ljudima. A upravo se u tome sastoji uspješan piknik: odmoriti se, udahnuti svjež zrak, počastiti se i uživati u dobrom društvu. Bilo da idete u paru, s prijateljima, kolegama s posla ili cijelom porodicom – već ste u dobitku samim odlaskom na piknik. 

Savršeno mjesto za piknik

Svi koji planiraju piknik, naravno, traže najljepše mjesto pod suncem – ili u hladu, ovisno o sezoni, vremenu i ličnim željama. Najpopularnija mjesta za piknik su mirna, ali istovremeno lako dostupna. Uz to, određeni slikoviti šarm ne smije nedostajati: zalazak sunca na jezeru, skrivena čistina u šumi, zid dvorca s pogledom, mirno mjesto usred vinograda… oh, kako romantično. Nažalost, najljepša mjesta za piknik nisu uvijek iza ugla, zbog čega kažemo: važno je šta želite napraviti od svog mjesta za izlet. Uz dobar raspored i pažnju prema detaljima, čak i piknik u obližnjem parku ili vlastitom vrtu može biti pun pogodak. Nekoliko malih savjeta donosimo u nastavku. Pri odabiru mjesta uvijek treba obratiti pažnju na mekanu, ravnu i po mogućnosti suhu površinu, kao i na floru i faunu u okolini. Također je dobro unaprijed provjeriti da li je piknik dopušten na mjestu koje ste odabrali. Ako sjednete u visoku travu na polju, zanemarite privatno vlasništvo ili slično, riskirate neugodne situacije, a to sigurno ne želite na opuštenom pikniku. 

Šta Vam je potrebno za piknik

Bez obzira na to planirate li romantični piknik za dvoje ili izlet s djecom – sljedeće četiri stvari dio su osnovne opreme za piknik. 

1. Ugodna deka za piknik, po mogućnosti s vodootpornom donjom stranom. 
2. Korpa za piknik u koju se sve može udobno smjestiti. Za avanturistička ili udaljena mjesta za piknik, ruksak može biti praktičniji kako bi ruke ostale slobodne za štapove za hodanje, pseće povodce i/ili dječje ruke. 
3. Hrana. Od malih zalogaja za piknik do raskošnog jelovnika – važno je da ne ostanete gladni. Ne zaboravite spakovati dovoljno pića. 
4. Vrijeme. Na kraju, odmor prilikom izleta treba biti visoko na listi prioriteta. 

Pakujem svoju korpu za piknik i nosim sa sobom… 

Jeste li znali da je klasična korpa za piknik kakvu danas poznajemo izumljena u Velikoj Britaniji u 19. vijeku? Osim hrane, posuđa i pribora za jelo, sadržavala je i deku za piknik i set za pripremu čaja. Ako danas nosite kafu ili čaj sa sobom, vjerovatno ćete koristiti termosicu, ali se inače nije mnogo toga promijenilo. Sadržaj će, naravno, ovisiti o obroku koji planirate za piknik. Dopušteno je sve što vam je ukusno – i što stane u korpu za piknik. Ne treba zaboraviti korisne stvari poput kreme za sunčanje, spreja protiv insekata, noževa, vrećica za smeće, vlažnih maramica, možda dodatne deke za pokrivanje i, po potrebi, otvarača za boce i limenke. U romantičnim situacijama dodatni ugođaj mogu stvoriti svijeće ili mali zvučnik za omiljenu muziku. Igre su odličan način zabave, posebno kada idete na piknik s djecom. Srećom, karte, kockice, mjehurići od sapunice ili frizbi ne zauzimaju mnogo prostora. Ali najvažnije: ponesite sve kući nakon piknika i ne ostavljajte tragove za sobom. 

Idealno jelo za piknik

Kreativni finger food, unaprijed pripremljen jelovnik s odgovarajućim pićem ili slatki piknik uz kafu i kolače – mogućnosti su raznolike. Ovdje nema granica za vašu kulinarsku maštu. Sigurno ne možete pogriješiti s malim zalogajima poput datula, suhog voća, orašastih plodova, čipsa, keksa i sličnog. Ako želite posvetiti više pažnje društvu s kojim idete na piknik, kod kuće možete pripremiti slane ili slatke delicije. Klasični recepti za piknik uključuju sendviče, jednostavnu salatu od tjestenine, quiche u svim varijantama, punjene tortilje, muffine, voćnu salatu… u osnovi sve što je jednostavno jesti i transportovati. S druge strane, treba izbjegavati lako kvarljivu hranu poput jela sa sirovim jajima, sirove ribe ili sirovog mesa – ili spakovati dovoljno rashladnih uložaka i sve brzo pojesti. Dobronamjeran savjet: unaprijed provjerite prehrambene navike, alergije i intolerancije na hranu osoba s kojima idete na piknik. U dm-u možete pronaći brojne proizvode bez glutena, veganske namaze, rezance od slanutka ili razne grickalice i slatkiše za odrasle i djecu. 

Kreativna ideje za piknik

Piknik je klasična ljetna aktivnost – ali ko kaže da ne možete izaći s korpom za piknik tokom cijele godine? Šta kažete na proljetni piknik među rascvjetalim voćkama, topli obrok usred snijegom prekrivenog polja ili ugodno druženje pod dekicom u šuškavom, šarenom lišću? Međutim, piknik ne mora uvijek biti samo na travi. Još jedna ideja: zašto sljedeću svečanu priliku ne biste organizovali vani, umjesto u skupim lokacijama? Od dječjih rođendana, preko zaruka, do godišnjica firme – možete organizovati opušten piknik. Nekoliko grickalica i pića, igre, dovoljno mjesta za sjedenje, uz praktične dodatke poput suncobrana, i ništa ne stoji na putu lijepoj proslavi. Ipak, potreban je dobar plan B u slučaju da vremenska prognoza ne bude na vašoj strani. 

Za kraj: 5 malih savjet za savršeni piknik

1. Saznajte više o društvu s kojim idete na piknik: šta vole jesti, šta ne vole, imaju li omiljeno mjesto i slično. Tako ćete sigurno osvojiti dodatne bodove! 
2. Pratite vremensku prognozu kako biste izbjegli mokra ili olujna iznenađenja. 
3. Razmislite o planu B, npr. za loše vrijeme ili u slučaju da je vaše omiljeno mjesto već zauzeto. 
4. Pobrinite se za udobnost, npr. uz jastuke, mekanu podlogu i dodatnu deku. 
5. Za piknik možete koristiti posuđe za višekratnu upotrebu, čaše umjesto plastičnih posuda, boce umjesto limenki i slično. I najvažnije: ne ostavljajte tragove za sobom.