Irski hljeb bez kvasca

Sastojci

za 8 Porcije

Za pripremu hljeba:

• 400 g dmBio pšeničnog brašna

• 2 kašike dmBio praška za pecivo

• 350 ml dmbio napitka od soje natur

• 4 kašike dmBio maslinovog ulja

• 1 kašika dmBio sezama

• 1 kašika svježe cijeđenog limunovog soka ili dmBio limunovog soka

• 1 kašika dmBio soli

Priprema

Koraci:

1. Rernu zagrijte na 180 °C.

2. U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i so.

3. Dodajte tečne sastojke: napitak od soje, limunov sok i maslinovo ulje te sve dobro pomiješajte. Kratko mijesite rukama dok tijesto ne postane glatko.

4. Tijesto formirajte u oblik hljeba po želji (ovalni/okrugli) i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Oštrim nožem lagano okomitim crtama prerežite gornju površinu hljeba. Pospite susamom i pecite 40–45 minuta. Prijatno!