Glavna navigacijaNavigacija po kategorijamaOsnovni sadržaj

Veganski način života: Šta to znači?

Veganski način života postaje sve popularniji: odreći se životinjskih proizvoda, postupati etično i općenito živjeti održivo. Ali šta to konkretno znači za svakodnevni život? Je li zaista zdravo biti vegan i koje promjene u načinu života to donosi? Pozabavili smo se važnim aspektima veganskog života.

slika

Veganski način života: kratki pregled

Živjeti na veganski način ne znači samo jesti veganski. Svako ko želi živjeti na veganski način ne izbjegava životinjske proizvode samo kada je hrana u pitanju, već i pri izboru kozmetike, sredstava za čišćenje, odjeće, namještaja itd. Ko vodi veganski način života nastoji izbjeći životinjske proizvode u svim područjima života. Mnogo je razloga za veganski način života. Živjeti veganski znači pokazivati odgovornost za okoliš i prehranu u svijetu te slijediti održiv način života. Sama veganska prehrana već doprinosi zaštiti klime i okoliša: Vrijedni resursi se čuvaju - mnoge industrije, na primjer, ispuštaju štetne stakleničke plinove tokom uzgoja životinja, proizvodnje i transporta ili potiču krčenje šuma kako bi se podržao uzgoj stoke.

Je li zdravo biti vegan?

Da i ne: želite li jesti zdravu vegansku prehranu, morate svjesno paziti na raznolikost kako biste održali uravnoteženost svih potrebnih vitamina, minerala i ostalih nutrijenata. Međutim, veganski način života tada može aktivno pridonijeti vašem vlastitom zdravlju. Budući da vegani moraju biti kreativni kako bi se hranili raznoliko, svjesniji su prehrane bogate hranjivim tvarima nego što su nevegani. Osim toga, studije su već pokazale da može postojati veza između konzumacije mesa i određenih bolesti kao što su dijabetes, kardiovaskularni problemi ili pretilost. Preduslov je, međutim, dobro promišljena i uravnotežena prehrana, a također je potrebno pozabaviti se iscrpnije s namirnicama koje se koriste, tj. upoznati njihova svojstva i hranjive tvari, te konzumirati malo ili nimalo prerađenih proizvoda. Ipak, treba obratiti pažnju na simptome uslijed nedostatka hranjivih tvari. Ako se pojave, može biti potrebna posjeta doktoru ili odgovarajući dodaci prehrani.

Veganska svakodnevica: šta se mijenja?

Biti vegan znači izbjegavati sve proizvode koji sadrže životinjske sastojke: od kozmetike i sredstava za čišćenje do odjeće.

Veganski proizvodi za njegu

U osnovi, govorimo o proizvodima za njegu koji nisu samo veganski, već su i proizvedeni na održiv način, tj. kod kojih je smanjena upotreba plastike, koji su „cruelty-free“, što znači da nisu testirani na životinjama i koji sadrže samo prirodne sastojke koji nisu životinjskog porijekla. Ipak, svakako vrijedi kritički se osvrnuti na vegansku kozmetiku, jer neki proizvodi su samo navodno veganski. Kozmetika označena kao veganska ne sadrži sastojke koji su proizvedeni od životinja, ali to ne mora značiti da je proizvedena u potpunosti bez testiranja na životinjama. Pojam vegan nije zaštićen niti jasno definisan od strane zakonodavca.

NAPOMENA: Kada kupujete veganske proizvode za njegu, obratite pažnju na sastojke i oznake poput „veganskog cvijeta“ ili zečića „cruelty free and vegan“.

Sastojci životinjskog porijekla u poređenju sa sastojcima biljnog porijekla

PITANJE: Životinjski sastojak

ODGOVOR: Veganska zamjena

Pčelinji vosak (E 901)

Kokosovo ulje, karnauba vosak, sojin vosak

Elastin (protein iz životinjskih ćelija)

Proteini soje i pšenice

Riblje ljuske/gvanin (stvara efekt svjetlucanja na koži)

Liskun (svjetlucav, mineral)

Želatina (iz životinjskih kostiju, kože, tetiva)

Jabučni pektin, morske alge

Matična mliječ (izlučevine žlijezda medonosne pčele)

Aloe vera, ostali biljni derivati

Glicerin (E 422) (u pravilu se dobiva iz životinjskih masti)

Biljne bjelančevine

Karmin (E 10) (bojilo od samljevenog ljuskarca, npr. u ruževima za usne i lakovima za nokte)

Cvekla

Keratin (protein iz samljevenih kopita, rogova i perja) npr. u šamponima i regeneratorima

Sojin protein, bademovo ulje

Kolagen (iz životinjskog tkiva)

Sojin protein, bademovo ulje, fitokolagen

Lanolin/vuneni vosak (E 913) (sekret lojnih žlijezda ovaca)

Biljne masti

Lecitin (E 322) (iz životinjskog živčanog tkiva)

Sojin lecitin

Propolis (pčelinja smola) u pasti za zube, šamponu ili dezodoransu

Sok drveća

Svila (prirodno vlakno svilene bube)

Mineralni i biljni zamjenski proizvodi

Stearinska kiselina (mast iz svinjskih želudaca)

Biljne masti, npr. kokosovo ulje

Ako pažljivo pogledate, uskoro ćete se dobro snalaziti na tržištu jer ima brojnih veganskih proizvoda za njegu - ima ih i u asortimanu dm-a, od veganskih maramica s uljem te sapuna i veganskih šampona sve do proizvoda za kupanje i veganske kozmetike. 

Veganski proizvodi za čišćenje

Međutim, veganski način života također uključuje vođenje veganskog i održivog kućanstva. Proizvodi za čišćenje koji su veganski i ekološki prihvatljivi ne bi trebali sadržavati životinjske sastojke, plastiku, parfeme, mirise, posvjetljivače ili boje, fosfate ili druge hemijske konzervanse. Osim toga, moraju biti proizvedeni u potpunosti bez testiranja na životinjama. Stoga je također važno pažljivo pogledati sastojke sredstava za čišćenje. Mnoga sredstva za čišćenje sadrže npr. goveđu žuč ili druge životinjske sastojke kao što su npr. klaonički otpad, koji se često nalazi u tenzidima. Zadaća tenzida je vezati masnoću i vodu i na taj način osigurati otapanje prljavštine i masnoće tokom pranja. Za veganski način života to znači zamjenu životinjskih tenzida u sredstvima za čišćenje onima biljnog porijekla – to se podrazumijeva kod veganskih sredstava za čišćenje.

Veganska odjeća

Veganska odjeća predstavlja veliki izazov u životu vegana, jer je važno izbjegavati vunu, kožu ili svilu. Odjeća je veganska samo ako je u potpunosti izrađena od biljnih i/ili sintetičkih materijala. Međutim, srećom danas postoje proizvođači koji su specijalizirani za vegansku odjeću i označavaju je u skladu s tim.

Mit: Vegani brže stare

Može li veganska prehrana dovesti do preranog starenja kože? Dobro je poznato da proteini i antioksidansi igraju glavnu ulogu u zdravlju, tjelesnoj snazi i također za sjajnu, čvrstu kožu. Osim toga, kolagen se dobiva iz životinjskih bjelančevina koje podupiru elastičnost kože. Ali čak i uz vegansku prehranu postoje namirnice koje mogu potaknuti proizvodnju elastina i kolagena. Kao i kod neveganske prehrane, potrebno je osigurati uravnotežen unos vitamina i minerala, te i drugih hranjivih tvari kako biste, između ostalog, spriječili prerano starenje kože. Ali osim toga, svačija koža prirodno stari individualno, bez obzira na to živite li veganski ili ne. Mnogo je važnije osloniti se na dobru, kvalitetnu i dosljednu njegu kože.

Često postavljena pitanja

Koliko je zdravo biti vegan?

Da i ne: želite li jesti zdravu vegansku prehranu, morate svjesno paziti na raznolikost kako biste održali uravnoteženost svih potrebnih vitamina, minerala i ostalih nutrijenata. Međutim, veganski način života tada može aktivno pridonijeti vašem vlastitom zdravlju. Budući da vegani moraju biti kreativni kako bi jeli raznoliku hranu, svjesniji su prehrane bogate hranjivim tvarima nego li su ne-vegani.

Zašto vegani izgledaju tako stari?

Mit - Vegani brže stare: Može li veganska prehrana dovesti do preranog starenja kože? Dobro je poznato da proteini i antioksidansi igraju glavnu ulogu u zdravlju, tjelesnoj snazi i također u sjajnoj, čvrstoj koži. Osim toga, kolagen se dobiva iz životinjskih bjelančevina koje podupiru elastičnost kože. No čak i uz vegansku prehranu postoje namirnice koje mogu potaknuti proizvodnju elastina i kolagena. Kao i kod neveganske prehrane, treba osigurati uravnotežen unos vitamina i minerala, te i drugih hranjivih tvari kako biste, između ostalog, spriječili prerano starenje kože.

Kako započeti veganski način života?

Živjeti na veganski način ne znači samo jesti veganski. Svatko tko želi živjeti na veganski način ne izbjegava životinjske proizvode samo kada je hrana u pitanju, već i pri odabiru kozmetike, sredstava za čišćenje, odjeće, namještaja itd. Tko vodi veganski način života nastoji izbjeći životinjske proizvode u svim područjima života. Mnogo je razloga za veganski način života. Živjeti veganski znači pokazivati odgovornost za okoliš i prehranu u svijetu te slijediti održiv način života.