sherbetlook

Osnivačica Nejra Salkić, po zanimanju agronom, u periodu kada je bila nezaposlena došla je na ideju da krene s proizvodnjom sokova – ne samo voćnih, nego i cvjetnih, odnosno biljnih. Za proizvodnju voćnih sokova koristi se postupak hladnog cijeđenja, nakon čega se sok pasterizuje. Sok od trava nastaje maceriranjem sirovine. Na primjeru nane: nana se bere na odabranim lokacijama, zatim pere, potapa i kombinuje s limunom. Ovaj sok sadrži šećer i pravo je osvježenje za tople ljetne dane. Sokove je najbolje držati na hladnom mjestu. Proizvodi su napravljeni bez dodanih konzervansa. 

„Na početku je sve izgledalo kao avantura. Počeli smo skromnim ulaganjima od nekoliko stotina maraka. Snalazili smo se na razne načine da nabavimo sadnice i 2019. godine posadili smo lavandu u Podrinju i Visokom, iako još uvijek nismo znali šta ćemo praviti od nje. Razmišljali smo ovako: Volimo lavandu, hajde da je posadimo pa ćemo usput shvatiti šta ćemo s njom. Prošle godine napravili smo sok od nje i upravo je lavanda sastojak po kojem se ovaj proizvod izdvaja u našoj ponudi. U međuvremenu smo kupili sadnice đulbešećer ruže i tu se priča nastavlja. Razvili smo sok, a ne sirup, od navedenih sirovina“, ispričala je Nejra. 

Specifično za sherbetlook sokove je da su pravljeni od sirovina koje proizvođači sami uzgajaju, da su ručno rađeni i napravljeni bez dodanih konzervansa, stabilizatora i umjetnih boja. Ukratko, ljubav prema bilju i cvijeću rodila je novu ljubav: prema sokovima.