Rock'n'Raw - Avella
Veganski namaz od lješnjaka i kakaa, 200 g
Marija i Mladen Kostić osnivači su posebno „slatkog“ brenda Rock'n'Raw u želji da pronađu način kako uživati u slasticama bez šećera, glutena i laktoze.
„Zbog promjene u mojem načinu prehrane u kojem zbog zdravstvenih razloga nije smjelo biti šećera, glutena ni laktoze, nastupila je dilema - kako uživati u slasticama i gdje ih naći? Odlučila sam praviti ih sama s ciljem da svojoj djeci, suprugu i sebi omogućim zdravu varijantu slastica. Nakon gotovo četiri godine prehrane koja je bazirana pretežno na sirovom voću, povrću i orašastim plodovima, moja preporuka svima je ono što je postalo moja filozofija kada je hrana u pitanju: Jedite malo i jedite dobro. Ili još kraće – jedite pametno“, poručuje Marija Kostić.
Corylus avellana ili u narodu poznatiji kao lješnjak, jedan je od glavnih sastojaka veganskog namaza koji postaje neizostavni dio svakog porodičnog deserta. Nakon dugotrajnog rada na pronalaženju pravih sastojaka, određivanju načina njihove pripreme i formiranju recepture, krajnji rezultat je, po riječima svih koji su ga probali - puni pogodak.